Des chariots et des solutions pour l'industrie de transformation des aliments

Les sites de transformation et de conditionnement de la viande manutentionnent des produits bruts lourds et périssables qui nécessitent un contrôle précis de la température pour conserver leur fraîcheur. Pour préserver la qualité et la sécurité des aliments et éviter toute contamination, la manutention dans le domaine de la transformation de la viande et de la volaille implique des normes d'hygiène strictes et des équipements spécialisés, comme des chariots élévateurs constitués d'éléments étanches et en acier galvanisé par exemple. Ces modèles permettent de ne pas piéger les bactéries et résistent à la corrosion et à la rouille susceptibles d'apparaître en raison des lavages fréquents des chariots.

Les produits laitiers étant périssables, les sites doivent maîtriser strictement la température pour garantir la sécurité de ces aliments et éviter leur altération. Leur manutention exige le respect de normes d'hygiène rigoureuses à chaque étape du process afin d'éviter toute contamination. En raison d'une durée de conservation relativement courte, l'efficacité de la logistique et la ponctualité du transport sont également essentielles à la fraîcheur et à la sécurité des produits laitiers.

Produits alimentaires en vrac par excellence, les grains et les céréales doivent être stockés, transportés et manipulés avec soin afin d'éviter toute contamination, toute détérioration et toute infestation parasitaire. Du broyage au conditionnement, l'obtention d'une qualité constante nécessite des équipements de manutention spécialisés afin d'éviter les bris. La lutte contre la poussière est également une préoccupation importante, car les moulins à grains produisent des particules fines pouvant présenter des risques pour la sécurité et l'environnement.

Dans la transformation des produits de la mer, un contrôle immédiat et strict de la température est essentiel pour maintenir la fraîcheur et empêcher la détérioration de ce produit périssable : une manutention délicate et efficace est un impératif. Les produits de la mer sont très sensibles aux dommages et à la contamination, ce qui exige des pratiques d'hygiène rigoureuses et des équipements spécialisés pour leur manipulation, leur tri et leur conditionnement dans le but de préserver la sécurité alimentaire, et notamment des équipements en acier galvanisé qui résistent à la corrosion et à la rouille. En outre, de nombreux produits de la mer sont transformés sous diverses formes (frais, surgelés ou en conserve) qui impliquent des procédures de manutention différentes.