Studi Kasus

Legal Sea Foods

Pengolahan Makanan

Cambridge, Mass.

Latar Belakang

Pemrosesan makanan bukanlah pekerjaan bebas stres untuk truk pengangkat Anda. Mereka terpapar pada lingkungan yang keras, meningkatkan kemungkinan waktu henti dan mungkin masa manfaat yang lebih pendek.

Lihat bagaimana salah satu pelanggan kami yang menjalankan armada truk mereka 365 hari setahun di lingkungan yang dingin dan basah kini hanya perlu menghadapi sedikit atau tanpa waktu henti operasional, dan merasakan manfaat dari penambahan usia pakai truk mereka hingga dua tahun – setelah beralih ke Yale.

Legal Sea Foods didirikan pada tahun 1950 di Cambridge, Mass.

Selalu merupakan bisnis milik keluarga, perusahaan dimulai sebagai restoran tempat penduduk setempat datang untuk mendapatkan makan malam ikan dan kentang goreng yang enak. Saat ini, Legal Sea Foods adalah salah satu restoran seafood utama di negara ini dengan 32 restoran yang membentang dari Massachusetts hingga Florida.

Tantangan

Pabrik Legal Sea Foods tetap sangat dingin dan lembab sepanjang tahun, yang berarti truk pengangkat mereka terpapar lingkungan yang sangat keras tujuh hari seminggu, 364 hari setahun, beroperasi delapan jam sehari. Jika truk mereka tidak dirawat dengan baik, produktivitas menurun drastis.

Sebelum bermitra dengan dealer Yale® mereka, NITCO, Legal Sea Foods mengalami kinerja dan pemeliharaan truk pengangkat yang tidak teratur dan oleh karena itu kehilangan waktu yang berharga saat truk mereka diperbaiki.

Solusi

Legal Sea Foods bertemu dengan NITCO dan menyusun program pemeliharaan preventif yang memungkinkan pemeriksaan layanan mingguan untuk memastikan bahwa setiap truk pengangkat siap digunakan pada waktu tertentu. Seorang teknisi NITCO datang ke pabrik seminggu sekali untuk melakukan perawatan pencegahan yang membuat setiap truk pengangkat Yale® tetap beroperasi saat mereka membutuhkannya.

“Orang-orang saya tidak perlu berlarian mencoba menemukan dongkrak dalam operasi,” kata Fernando Rodriques, asisten direktur operasi QCC. “Semua truk pengangkat saya selalu beroperasi dan terawat dengan baik. Saya bahkan tidak perlu menelepon NITCO untuk menjadwalkan layanan. Mereka datang seminggu sekali untuk melakukan pemeliharaan preventif, jadi hanya ada sedikit waktu henti operasional saat ini."

Dampak

Sejak Legal Sea Foods telah menerapkan program pemeliharaan pencegahan, perusahaan telah menghemat waktu, uang dan telah meningkatkan efisiensi secara keseluruhan. Truk pengangkat Yale di Legal Sea Foods terus berjalan dengan sedikit atau tanpa waktu henti. Daya tahan dan kemudahan servis Yale yang telah terbukti, dikombinasikan dengan layanan berkualitas tinggi dan rencana pemeliharaan preventif dari tim dealernya, memungkinkan Legal Sea Foods untuk terus melayani pelanggan mereka dengan efisiensi dan kecepatan.

Image description

Temui Pakar Industri Kami

Menemukan solusi yang tepat untuk Anda, dimulai dengan bekerja sama bersama mitra yang memahami bisnis dan aspek yang paling penting bagi diri Anda.

Hubungi Kami