Caso de estudio

Legal Sea Foods

Manipulación de alimentos

Cambridge, Mass.

Antecedentes

El procesamiento de alimentos no es un trabajo libre de estrés para sus montacargas. Están expuestas a ambientes hostiles, lo que aumenta la probabilidad de que se produzcan tiempos de inactividad y posiblemente una vida útil más corta.

Vea cómo uno de nuestros clientes, que opera sus montacargas 365 días al año en un ambiente frío y húmedo, ahora tiene poco o ningún tiempo de inactividad y está obteniendo hasta dos años adicionales de servicio de sus montacargas, todo después de cambiar a Yale.

Legal Sea Foods fue fundada en 1950 en Cambridge, Massachusetts.

Siempre un negocio familiar, la empresa comenzó como un restaurante donde los lugareños venían a disfrutar de una buena cena de pescado y papas fritas. Hoy en día, Legal Sea Foods es uno de los principales restaurantes de mariscos del país con 32 restaurantes que se extienden desde Massachusetts hasta Florida.

Desafío

La planta de Legal Sea Foods permanece muy fría y húmeda durante todo el año, lo que significa que sus montacargas están expuestos a un entorno extremadamente duro los siete días de la semana, 364 días al año, y funcionan ocho horas al día. Si sus montacargas no reciben el mantenimiento adecuado, la productividad disminuye drásticamente.

Antes de asociarse con su distribuidor de Yale®, NITCO, Legal Sea Foods sufría de un rendimiento y mantenimiento irregular de los montacargas y, por lo tanto, perdía un tiempo valioso mientras reparaban sus montacargas.

Solución

Legal Sea Foods se reunió con NITCO y elaboró un programa de mantenimiento preventivo que permitía realizar revisiones de servicio semanales para garantizar que todos los montacargas estuvieran listos para su uso en cualquier momento. Un técnico de NITCO viene a la planta una vez a la semana para realizar un mantenimiento preventivo que mantiene cada montacargas de Yale® funcionando cuando la necesitan.

"Mis muchachos no tienen que andar corriendo, tratando de encontrar una transpaleta en funcionamiento", dijo Fernando Rodriques, director asistente de operaciones de QCC. "Todos mis montacargas están siempre en funcionamiento y en buen estado. Ni siquiera tengo que llamar a NITCO para programar el servicio. Vienen una vez a la semana para hacer mantenimiento preventivo, así que tenemos muy poco tiempo de inactividad ahora".

Impacto

Desde que Legal Sea Foods implementó el programa de mantenimiento preventivo, la compañía ha ahorrado tiempo, dinero y ha aumentado la eficiencia general. Los montacargas de Yale en Legal Sea Foods funcionan constantemente con poco o ningún tiempo de inactividad. La durabilidad y facilidad de servicio probadas de Yale, combinadas con el servicio de alta calidad y el plan de mantenimiento preventivo de su equipo de distribuidores, permiten que Legal Sea Foods continúe sirviendo a sus clientes con eficiencia y rapidez.

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