De waardeschatting voor de markt van voedselverwerking in Europa was in 2023 ongeveer 36,62 miljard dollar. Heftrucks en magazijntrucks van Yale® spelen een cruciale rol bij het in beweging houden van de voedselproductie, vanaf het transporteren van grondstoffen tot het manoeuvreren van eindproducten door koude opslag- en verpakkingszones.
Het werken met heftrucks in voedselverwerkende omgevingen gaat gepaard met een unieke reeks uitdagingen. Strenge hygiënenormen, extreme temperaturen, mogelijke bederf en de noodzaak van precisie in kleine ruimtes zijn allemaal belangrijke factoren. Verschillende sectoren binnen de voedselverwerkende industrie hebben daarnaast hun eigen specifieke uitdagingen. Hier leest u hoe oplossingen voor materials handling van Yale® kunnen helpen om deze te overwinnen.
De delicate balans bij het verwerken van groenten en fruit
Één van de uitdagingen bij de omgang met versproducten in een voedselverwerkende omgeving is de delicate aard van groenten en fruit, die gevoelig zijn voor kneuzingen, bederf en snel verlies van kwaliteit. Een goede temperatuurregeling tijdens opslag en transport is eveneens essentieel voor het behoud van de versheid en het verlengen van de houdbaarheid. De behoefte aan efficiënte en hygiënische werkwijzen om verontreiniging te voorkomen bemoeilijkt de logistiek voor materials handling nog meer.
Producten moeten snel, efficiënt en zorgvuldig worden verwerkt. De compacte Yale MSC12 elektrische stapelaar kan helpen om de controle, precisie en nauwkeurigheid te verbeteren, met functies zoals proportioneel heffen om schokken en trillingen te verminderen en een soepele werking te ondersteunen. Met de ingebouwde lithium-iontechnologie biedt de Yale MSC12-stapelaar ook een kosteneffectieve en flexibele oplossing.
Voldoen aan strenge hygiënenormen voor vlees en gevogelte
Bij de verwerking en het verpakken van vlees moeten zware, bederfelijke grondstoffen worden verwerkt, die een nauwkeurige temperatuurregeling vereisen om de versheid te behouden. Om de kwaliteit en veiligheid van voedsel te beschermen en besmetting te voorkomen, zijn voor materials handling bij de verwerking van vlees en gevogelte strenge hygiënenormen en gespecialiseerde apparatuur nodig.
De Yale MP16-22 meelooppallettruck kan bijvoorbeeld speciaal worden ontworpen voor dit soort zware omgevingen. Deze oplossing, samen met andere specifieke heftrucks, kan worden aangepast met ondoordringbare materialen en gegalvaniseerd metaal. Gegalvaniseerd staal beschermt tegen corrosieve omgevingen. Het voorkomt ook de kans op verfschilfers of -schilfers tijdens de verwerking van voedsel en kan vaak worden schoongemaakt.
Verwerking van zuivelproducten met temperatuurregeling
Vanwege de bederfelijke aard van zuivelproducten moeten bedrijven zorgen voor strikte temperatuurregeling om de voedselveiligheid te waarborgen en bederf te voorkomen. Materials handling vereist dat bij elke stap strikte hygiënenormen worden nageleefd om verontreiniging te voorkomen. Door de relatief korte houdbaarheid zijn effectieve logistiek en snel transport ook cruciaal voor de versheid en veiligheid van zuivelproducten.
Om zuivelproducten snel te kunnen vervoeren tussen verschillende omgevingen met temperatuurregeling, stelt de multifunctionele Yale MO20-30X orderverzameltruck chauffeurs in staat om snel gekoelde trucks te laden en te lossen. Daarnaast kan het ook andere typische magazijntaken uitvoeren. Deze veelzijdigheid helpt de tijd die producten buiten de ideale temperatuur doorbrengen tot een minimum te beperken.
Voor werkzaamheden in koelhuizen of voor langdurig gebruik bij temperaturen onder nul, kunnen Yale MR14-25 reachtrucks ook worden gespecificeerd voor werkzaamheden in koelhuizen. Deze heftrucks hebben een gesloten cabine voor bestuurderscomfort met diverse verwarmingsopties, evenals koudebestendige en waterdichte kabels en componenten om de uitdagingen van magazijnen met temperatuurregeling aan te kunnen.
Verwerking van granen en graanproducten
Omdat granen en graanproducten in bulk worden verwerkt, is hiervoor efficiënte opslag en transport en nauwkeurige verwerking nodig om besmetting, bederf en ongedierte te voorkomen. Om een consistente kwaliteit te garanderen vanaf de molen tot en met de verpakking, zijn de juiste machines voor materials handling nodig om schade te voorkomen. Stofbeheersing is ook een belangrijk punt van zorg, aangezien graanfabrieken fijne deeltjes produceren die risico's voor de veiligheid en het milieu kunnen opleveren.
De motor van de Yale ERP2.2-3.5N-serie N elektrische heftruck heeft een IP67-classificatie, en de aandrijfassen van de trucks zijn beschermd tegen stof, vuil en water, zowel binnen als buiten. Het klantgerichte ontwerp betekent ook dat het mogelijk is om de specificaties aan te passen aan de specifieke behoeften van de heftruck.
Beheersing van het besmettingsrisico bij de omgang met zeevruchten
Bij de verwerking van zeevruchten is onmiddellijke en strikte temperatuurregeling essentieel om de bederfelijke producten vers te houden en bederf te voorkomen. Zorgvuldige en efficiënte materials handling is essentieel. Zeevruchten zijn zeer gevoelig voor schade en verontreiniging, waardoor strenge hygiënische praktijken en gespecialiseerde machines voor het verwerken, sorteren en verpakken nodig zijn om de voedselveiligheid te beschermen. Dit omvat gegalvaniseerde apparatuur die bestand is tegen corrosie en roest. Bovendien worden veel zeevruchten in verschillende vormen verwerkt, zoals vers, ingevroren of ingeblikt, wat leidt tot verschillende procedures voor de materials handling.
Naast de speciaal ontworpen gegalvaniseerde trucks kunnen bedrijven die zeevruchten verwerken schone en productieve energie vinden in de met lithium-ion aangedreven machines voor materials handling. Opties van Yale met lithium-ionbatterijen zijn onder meer de compacte elektrische stapelaar MSC12, de serie N elektrische heftruck en de compacte met lithium-ion aangedreven MPC15-pallettruck.
Lithium-ion trucks genereren geen schadelijke CO2-emissies tijdens gebruik of opladen en batterijen hoeven niet te worden onderhouden, waardoor de kans op gemorste zuren wordt geëlimineerd. Bovendien zorgt de flexibiliteit bij het opladen ervoor dat er geen redundante batterijen nodig zijn. Daarnaast vermindert de stabiele spanning de slijtage van de truckcomponenten.
Kies smeermiddelen voor heftrucks die geschikt zijn voor voedingsmiddelen
Voedselverwerkende bedrijven kunnen hygiëne serieus nemen, óf verontreiniging riskeren, ongeacht het type heftruck of machine voor materials handling dat wordt gebruikt. Het gebruik van voedselveilige smeermiddelen voor verbruiksproducten helpt de kans op verontreiniging te verminderen, wat anders kan leiden tot boetes, het terugroepen van producten en het weggooien van batches. In het ergste geval kan de gezondheid van de consument in gevaar komen en tot rechtszaken leiden, wat gevolgen heeft voor het merk en de reputatie van het bedrijf.
Yale-dealers kunnen advies geven over verschillende smeermiddelen voor uw machines voor materials handling, waaronder smeermiddelen die optimaal zijn voor gebruik bij schone voedselverwerking of opslag.
Maak kennis met heftrucks en magazijntrucks voor voedselverwerking
Yale Lift Truck Technologies heeft een breed aanbod aan heftrucks en oplossingen die ideaal zijn om voedselverwerkende bedrijven te helpen de voedselverwerking onder controle te houden. Vraag uw lokale Yale-dealer vandaag nog naar materials handling-oplossingen die voldoen aan de behoeften van uw specifieke voedselverwerkende bedrijf, inclusief speciaal ontworpen oplossingen.
*Gebaseerd op interne metingen tussen de twee mastkanalen vergeleken met de Linde E3.0, TCM/CAT/Mitsubishi FHB25 en Toyota 9FMB25T. Metingen uitgevoerd in maart 2023.
